(Seychelles News Agency) - Face à l'augmentation de la demande de produits de la pêche à valeur ajoutée, la Seychelles Fishing Authority (SFA) a récemment organisé un festival de la pêche à Praslin, la deuxième île la plus peuplée.

Le festival a eu lieu vendredi au marché aux poissons de Baie Ste Anne dans le cadre des activités menant à son 40e anniversaire et pour célébrer la fête nationale de cette année, le 29 juin, qui est le jour de l'indépendance des Seychelles.

Une foule nombreuse était présente au marché aux poissons, lieu choisi pour l'événement, mais beaucoup ont exprimé leur déception car en moins d'une heure, la quasi-totalité des produits avaient été vendus.

L'équipe de la SFA s'est associée à la société Indian Ocean Tuna Limited (IOT) pour proposer une variété de produits de thon en conserve à vendre au festival. D'autres produits à base de poisson tels que des hamburgers, des nuggets et des boulettes préparés par la SFA étaient également en vente, mais pas en quantité suffisante pour répondre à la demande des insulaires.

Les boulettes de poisson étaient utilisées dans les spaghettis.  (Mandy Bertin) Photo License: CC-BY

Le public présent était impatient de goûter les plats préparés par la SFA, parmi lesquels du poisson grillé, du chutney de requin, du sauté de poitrine de thon et du délicieux curry de thon salé au de noix de coco. Tous les plats étaient servis avec des lentilles crémeuses et un chutney de potiron. Les spaghettis, généralement servis avec des boulettes de viande, ont reçu une nouvelle touche locale, les boulettes de poisson remplaçant la viande.

Tous les produits de la SFA ont été vendus avant midi et les autorités ont déclaré que cela dépassait leurs attentes.

Outre les produits en vente, une exposition a été organisée sur place, présentant les différentes sections de la SFA et leur travail, les animaux marins et le public a pu en apprendre davantage sur l'aquaculture aux Seychelles.

Neddy Rose, pêcheur depuis plus de deux décennies, était présent pour démontrer ses compétences dans la fabrication de pièges à poissons, ce qui a attiré de nombreux écoliers qui visitaient l'exposition.

Les étudiants ont qualifié l'exposition d'intéressante et informative, car ils ont acquis de nouvelles connaissances sur le secteur de la pêche dans le pays.

M. Rose fabriquant des pièges à poissons. (Mandy Bertin) Photo License: CC-BY

Une partie de l'exposition a donné des informations détaillées sur divers éléments de l'aquaculture, qui vise à contribuer à la diversification de l'économie du pays. L’une d’entre elles est l’installation d’acclimatation et de quarantaine des géniteurs, qui est une installation multi-espèces située au port de Providence, sur l’île principale de Mahé.

Plus de lumière a également été apportée à travers cette exposition sur le site des cages marines, un projet visant à réaliser un groupe pilote de poissons marins aux Seychelles.

Les visiteurs ont également reçu des informations sur l'élevage du crabe, du concombre de mer, de l'oursin et de la perliculture.

L'équipe de la SFA affichait et partageait également davantage d'informations sur les permis nécessaires avant de se lancer dans toute activité de pêche ou activités liées à la pêche.

Les personnes souhaitant se lancer dans une entreprise de pêche ont pu consulter la section affichant des informations sur les systèmes de surveillance des navires (VMS). Ceux-ci sont utilisés dans la pêche commerciale pour permettre aux organismes de réglementation de l'environnement et des pêches de suivre et de surveiller les activités des navires de pêche.